2008.04.07 Mon
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えっと
今日の夕飯は、久々に思いだした。山形のSさんに教えてもらった。 レシピで クリーム オブ マッシュルームスープやサワークリームを使った料理を作ろうと思ったんだけど、すっかりレシピがどっかにいっちゃって 作れない状態 なのに即座に山形のSさんへお電話 ![]() 山形のSさんは、ビーフで作ってたんだけど、今回はチキンとグリーンビーンズをいれてみました。 そして、、私、、電話でサワークリームをどれくらいいれるか?を聞かなかったのね。 料理の最後サワークリームをどのくらいいれるのか 迷ったすえに、、買ってきた8オンスのサワークリームすべていれちゃった。 入れてからは、、後の祭りかな!?味が 味が、、山形のSさんの味とぜんぜん違います。 しまった間違った。(たぶん間違ったと思う) 味見して、、やっぱりどうもねなんか辺ってな味にしあがっちゃって クリーム オブ マッシュルームスープをもう一缶追加でいれちゃった。 なんかチョーー怪しい、、今夜の夕飯(TmT)ウゥゥ・・・ 大量にできたから食べなくっちゃ!! その上に ご飯もね。 ビールにいたときに黒米をかってみてたんだけど まだつかってなかったのね。 色合いを考えてご飯は、赤飯色がいいかな?身体にも黒米はいいしって 思って白い米2合に1/4カップの黒米を躊躇することなくいれましたよ。 炊けたご飯みてびっくり〜 なんだかイカ墨でもまぜたの?ってなくらいの黒いご飯が出来てしまった。 もう〜なんで?? と思って やっとネットで黒米を調べたから そしたら、、赤飯色になるには、、黒米大さじ1だけでよかったみたいです。 http://www.naozane.co.jp/okome/kurogome.htm 見た目はうまそうじゃない? ![]() 写真では、ご飯があずき色してるねぇ〜美味そうだヾ(>▽<)oきゃはははっ! 食べていくうちに私は、なれて食べる事ができたよ。 痔霧は、ね。ちゃんと最後まで食べてくれたけど、、 悪くないじゃないねと否定。 大変な夕飯の巻でした。ヾ(>▽<)oきゃはははっ! 何事も適当につくったらイカンってことだよね。 ちょっと反省 |
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