カステラにはまりにはまって
モントレーに来てからうちの家の中にカステラがないって言う日はないくらいだったんだけど、、失敗作もちゃんとたべたからねぇ〜
ここまで作ると飽きがくるカステラ

なんだか次にはまって作ってるものがあります。

それはね〜こちら
お店の味★簡単マドレーヌ☆ by 麻由ちゃん

そう〜マドレーヌ

これはね、、カステラと違ってちょーー簡単
そしてちょーー美味い

痔霧は、マドレーヌってしらなくて、アメリカ人あまりしらないのかな？？
でもねこのマドレーヌの型を買いに　ＢＥＤ　ＢＡＴＨ＆ＢＥＹＯＮＤにいったら〜レジのお姉ちゃん”うちの弟もスタバのマドレーヌ大好きよぉ”といってたんだよね。私、、スタバにマドレーヌおいてたかな？？と？？？？？記憶ナシ(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ
　アメリカ人にもポピュラーなのかな？？マドレーヌ？痔霧だけが食べた事がなかったのか？？疑問はものすごくのこるわけで〜
　アメリカ人の配偶者のかた？どう？？マドレーヌしってるかきいてみて！！

このマドレーヌのレシピに、、
メイプルシロップを加えて
餡子を真ん中に入れると
ちょー絶品なマドレーヌが出来上がりです。
痔霧も私も餡子入りマドレーヌにはまり中です。


カステラもマドレーヌも
昔は、買って食べる物って思ってたけど
作れるんだねぇ〜びっくり
みんなもお家でつくってみない？？極うまよ。

beard papa`s
が

Ｓａｎ　Ｊｏｓｅ
にもあるよ〜オープンしたみたいよぉ〜と
Ｊｉｎｊｉｎからの情報がありました。

Ｂｅａｌｅからサンスランシスコに元学生と遊びに行った時に並んで買って食べたんだよね。このときは、１個買ってパクパクやっちゃった。アメリカで食べるこのシュークリームは、格別美味かったな！！日本だったら、、すぐそこにある、お店なんだけどね〜
ハワイは、私が去った後に、、次々とオープンしたんだよねぇ。なんだか縁がなかったよね。
でも今度は
サンホゼは、モントレーから１時間弱だし、、いってみるしかないじゃない！！

場所は
Ｗｅｓｆｉｅｌｄ　Ｏａｋｒｉｄｇｅ　Ｍａｌｌ
９２５Ｂｌｏｓｓｍ　Ｈｉｌｌ　Ｒｏｒｄ
Ｆｏｏｄ　Ｃｏｕｒｔ＃１４Ｓａｎ　Ｊｏｓｅ，ＣＡ　95123
408-224-4235

ちゃんとモールのなかに、おなじみの店構えがあった（＝v＝）ムフフ♪
　
サンフランシスコのときとちがって
人は並んでなかったよ。大丈夫でしょうか！？

サンホゼのみなさんには、あまりうけてないのかな！？どうなんでしょ

１バニラと6チョコレートを注文しちゃった。
チョコレートは、初めてだったんだけどね。痔霧は、チョコがいいみたいなのね〜



１個のバニラはね。我慢がならず、帰りの車のなかで
モツモツとくっちゃったよ。美味かったよ。
　やっぱりバニラは最高

家に帰ってからチョコは、コーヒーとともにいただきました。


うまい←この言葉いがいおもいつきませんよ。

美味い週末でした。

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このごろはまってる生クリーム食パンです
オレ流：生クリームプルマン by ウダガワ
今日は、とっても食パンも美味く焼けました。
このレシピも最高です。パクパクやっちゃいますよ。

モントレーに引っ越してから
狂ったよーにつくり続けてます。

カステラ

ものすごい難しい
奥が深いよね。カステラ

クックパットでカステラを検索するとでてくるでてくるいっぱいのレシピ
私の目にとまったレシピが↓こちら
長崎カステラみたいな手作りカステラ♪ by アマファソン
パウンド型っていうのと安いハチミツってところにひかれちゃったよ。

第一回目レシピどおりに作ってみました。

一回目で上手にできたぁって思った瞬間から見る見る
へその真ん中へへこんでつぶれていきました。カットしてみたら猫の顔の形のよーなＭ型のよーな
カステラができちゃいました。(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･



味は長崎のカステラのよーでいいのに、、つぶれた部分が美味くない。
なんでつぶれるの？

二回目の挑戦
　焼き時間を長くしてみました。
一回目ちゃんと焼けてなかったからかなって思いから５０分ほど焼いてみたけど
二回目も今度は焼きすぎって感じで、やっぱりオーブンからだした瞬間からへこんだ。
二回目も大失敗

三回目の挑戦
　強力粉の粉を普通の小麦粉にかえてみた。やっぱりへこんで失敗

四回目の挑戦
４回目になってきたあたりからおちぇに相談したり、gallopintoにそうだんしてみたり、で、いろいろ教えてもらったとおりに４回目頑張ったけど、、やっぱり駄目へこみました。縮む


なんで？？

ものすごいへこむよ。
痔霧は、、初めは味は美味しいよぉっていってたんだけど、４回目になると
もう飽きたよねぇ〜かすてら
ちょっと作るの休めば！？ってないわれよう。

さすがにレシピ変えてみようかなと思い。
おちぇから教えてもらった。クックパットのレシピで
「ザラメ＆はちみつ入りカステラ」　　どぉぞ召し上がれ♪ by ＹＵＫＩ＠ぷりん
五回目挑戦です。

そしてねぇ〜５回目にして初めてへこまなかったよ。

ジャーン



前のレシピでへこんでいくのはなんでだろ？？
これからは、買わなくても自分でカステラ作れるよーになったのでものすごいうれしい。
けどね〜
作れるよーになったけど当分の間もうカステラは作らないよ。
さすがに飽きたよね。たべるのに、、
そして太るしね。もったいないと思って失敗作も捨てられず食べちゃったから(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

カステラに狂うのもここまでです。

この前Ｎａｍ‘ｓ(韓国店）へ行った時に、買ってきてみたんだけど〜
ドーナツミックス



なんか買ってきたわいいけど読めないよ。
ヾ(＠^▽^＠)ﾉわはは


なので絵と数字でなんとなく理解しました。
卵１個
　　水100ｃｃ
　　ドーナツミックス５００ｇ

混ぜ混ぜして、、ドーナッツミックス５００ｇも多いじゃんって思ったけど。１２．３個のドーナツが出来ました。

去年日本に里帰りしたときに日本の１００均で、ドーナツの型抜もかってきてたんだ〜１００円（＝v＝）ムフフ♪

これなかなか役に立ちました。

出来上がりはこちら
　

砂糖をまぶしたものとシナモンシュガーをまぶしてみました。
どちらもとっても
グラニュー糖は、ちょっとまぶしすぎたみたい。ちょっと手ボケになってドバッとやっちゃったんだよね(￣Д￣；；

　こういうドーナツは、なんか母親が作ってくれたなぁ〜ってちょっと思い出しちゃったよ。昔、、どこの母親もドーナッツ揚げてくれなかった？それも砂糖まぶしてくれてっていうのが定番でね。

なかなかこのドーナツミックスＧＯＯＤでした。

今日は、切手を買いにちょっとでて帰りにフルーツでもと思ってスーパーにより、フルーツも買ったんだけどなんか

大福、、きな粉餅がくいたいなぁ〜と思い立ったわけ
その場で
南風さんに

今日今何してる？？暇ですか？？餅食いたいので教えてもらえないかな？？と
いいよってなことで、
その場で材料買って南風さん宅へＧＯ〜ですよ。

なので今日は、いきなりレンジでできる大福講習会となりました。

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材料はこちら↓
１と1/2cup もち粉, １と1/2cup 水, 1/2cup 砂糖、1/4cup corn syrup
あんこ　適量、きな粉　適量、



１．もち粉　水、砂糖、コーンシロップを全部まぜます。


２.ボールにサラダ油をぬります。
３.2に生地を流し込みます。
４.3にサランラップをして電子レンジで、8分ぐらいです。
餅の出来上がり


へらで細かくわけ
きな粉餅にしたかったので、きな粉をしき、、その上に丁度いい大きさにした餅をおいていきます。餅は熱いんだけど、熱いうちにちょっと平らにのばし、その上に餡子をのっけます。

あとは、熱いうちに、餡子を包んで丸めます。きな粉をまぶして出来上がりです。



もう一種類ヨモギ餅もって言う話になり、そちらもつくりました。
手順は、一緒です。材料には、適当にヨモギの粉をまぜました。
　　


きなこ餅とヨモギ餅の完成です。





海外でもち粉からこんなに完璧な大福たちがたべられるなんて素晴らしいです。それも思い立ったその日に、、南風さん拒否さなくてよかった(￣Д￣；；作り終わったら、私貧血？なんかたってられなくなりました。自分すごい運動不足？？って思ってしまった。
こんなに餅つくると、今度は作ったことに満足してあまり食べられなかったしね。１個で、お腹いっぱいでした。
でもとっても柔らかくて美味しいよ。お店で売れるって思ってしまった。(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん

来週は、たこ焼き？って声がきこえてきたよ。実現するかな？？

gallopintoさんが作ってた
ニーマンマーカスのチョコチップクッキーを私もさっそくまねっこしてみました。

どうしても画像みたら〜
食べたかった(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

食べたかったら＝作る←このBealeで暮らしていくうえでの基本的な考えですな〜

レシピは、↓こちらへ飛んでね。
http://www.neimanmarcus.com/store/service/nm_cookie_recipe.jhtml

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このレシピで２０枚のチョコレートチップクッキーの出来上がり



クッキーをジャーにいれてみました。



このクッキー痔霧にバカうけだったから〜
うなりながら食ってたよ。うまいって！！

それで痔霧からの豆知識な質問
　チョコチップクーキーの発祥の地は？

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アメリカって便利なものいっぱいあるよね〜甘いけどね。
昨日の夜は、、どうしても甘いケーキ系がどうしてもたべたくなって、、買い置きしてた。
パウンドケーキミックスを使用しちゃった。


卵と、水か牛乳で、混ぜ混ぜして、オーブンで１時間ほど焼くだけです。すごい手まいらず〜

でもちょっと手間かけてみる？ッておもって。生地半分にココア10ｇまぜてマーブル模様に挑戦ってがんばたんですが。もっと白と茶を交互にこまめに、、型に入れていくべきだったみたいです。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3なんかスマイルマーブル？になっちゃった。


それでも味は、甘くて美味しいです。たまに、、甘いお菓子系たべたくなるよね。アメリカのあの甘さ！！痔霧は、美味いっていってたべてたから〜作ってよかったよ。

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今日の朝も走ってきました。昨日は、曇りで、パラパラ雨が降ってたけど、今日の朝は、快晴とても天気がよかったので〜半そで走りにでたんだけど、今日の朝はまだ寒かった。耳がしゃっこくなって痛がったじゃ！！身体は汗かいたんだけどね〜

今日の体重は56.2キロ　体脂肪25だったんだけど、、家帰って落ち着いてからまた計ったら体脂肪23.5になってたんだけど〜運動直後は、高いよな〜なんで？ってかんじ！！

人生二度目のシュークリームに挑戦です。
一回目は遠い昔〜日本にいたとき、１０代のころに挑戦してシュウ皮が膨らまなくて失敗した記憶があったんだけど〜

なのでトラウマかもしれないけどシュクリームってとっても作るのがとっても難しいってきおくだったんだけど〜

なんか今回やってみたら意外と簡単にできちゃいましたよ。



レシピはやっぱりクックパットからです。
ホントは簡単！シュークリーム by pocky25

ホントは簡単って言う言葉につられてつくってみたんだよねぇ〜言葉って魔力だわぁ〜このレシピで８個のシュクリームができちゃいました。
ペロット食べちゃったのは、確かですヾ(＠^▽^＠)ﾉわはは

　　今日は、肉団子とセロリのきんぴらを作って最後はデザートまで〜つくりました。
レシピは、↓こちらから
くるっと♪コーヒー＆あずきロールケーキ by つくしぐみ



カットして（＝v＝）ムフフ♪　ちょっとピイボケﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3



あずき生クリームとコーヒーのスポンジが〜
これもすごい組み合わせ美味すぎ

痔霧も私も一気に二切れをパクパクやっちゃいました。
和風チックなお味のロールケーキでした。

　今日はとっても甘い物が食べたかったので〜
久々にクッキーでも焼く？？

焼いてみました。

よく買ってくるシュガークッキーです。
意外と簡単にできるよ。



袋に入れて完成




仕上がり具合は〜サクッとして美味しいよ。
やっぱりアメリカのお菓子だ。痔霧に好評でした。

レシピは、↓続きをみてね。

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