うぐいすあんを作ってみました。
グリンピースで作るととってもきれいな色がでますね。



そしてもちろん！？
マドレーヌにいれて焼いてみました。



痔霧にグリンピースで餡子つくってマドレーヌにいれてみたよ。
っていったら〜
グリンピースじゃなく

ＰＥＡＳ（ピース）
とでかい声で言い直しされました。

アメリカでグリーンピースっていったら

国際環境保護団体グリーンピースなわけで〜捕鯨問題とかやってるところですね。
http://www.greenpeace.or.jp/

なんだか〜餡子作っただけなのに、、
言い方がちがうってところから捕鯨問題まで話はいきまして、、なんだか疲れた。
ちょっと言葉間違うと、大変ですね。みなさん気をつけましょう(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

うぐいすあんですが〜
私、、好き嫌い多い人間でしょ。なのでグリンピースも嫌いだったんだけど
餡子にしたら
なかなかいけます。

餡子ってすごいね。美味いです。

---

毎週いろいろ作ってて、
チョコマーブルスティック by ゆきらいん
チョコマーブルスティックにしようとしたんだけど、ちょっと失敗したのでちょっと別物になったんだけど
味は美味しかった。この菓子パンの生地とチョコシートのレシピにはまり中かなり美味いです。




そして上の菓子パンの生地で、チョコチップメロンパン



gallopintoが教えてくれた。スポンジケーキのレシピsoftasillkを使うレシピでマフィンにして、上には、生クリームと芋あんです。イモモンブランですね。これもうまかった。




なんだか毎回何か作ってないときがすまなくなってます。やばいよ
Ｗｉｉ　Ｆｉｔやってもダンスダンスレボリューションやっても
現状維持なわけです。。いややばいかも(￣Д￣；；

でも作ることもやめられず〜

　前に〜またプールに行った時のお話ですが、
Pikakeさんが、ちびドック作ってきてたんです。とても美味かったぁ〜多分私の予想では、子供たち作ってきたはず！？
それなのに、、私プールサイドでパクパクやっちゃいましたから〜
あの美味かった味が忘れられず、、
作っちゃったぁ。

生地は、バターロールの生地を使いました。マスタード好きなのでマスタード塗ってくるくる。生地は、２０グラムぐらいにしたので、とっても小さいよ。二口ぐらいで食えちゃうって感じです。


３０個近くできちゃったよ。痔霧も絶賛してくれたので〜、二人でパクパク二日あまりで、完食しました。



これは、癖になりそう（＝v＝）ムフフ♪

今年の夏は、みんなでプール言った後に、、３時のおやつ？に
gallopintoさんが作った
桜もち風あんぱんをいただいたり


懐かしい焼きそばパンもgallopintoさんが焼いてくれたり〜。とっても日本の菓子パンって感じで美味かったんです。



パンの生地が美味かったので〜生地は何でつくってるの？？と質問した所バターロールだそうで〜
すーの目がキラリと光ったのは、いうまでもないよね。

---

この焼きそばパンを食べた次の日からバターロール作りがはじまりました。（＝v＝）ムフフ♪
で、一番よかったレシピは、↓こちら
ふんわり幸せ♥♡バターロール by けいちょん

水の量１７０ｃｃと卵1/2個だと、生地がベトベトに私はなったので、水と卵あわせて170ｃｃにしたらなかなかＯＫです。

完成です。このバターロールにはまり中です。



サンドイッチにもいいし最高です。バターロールを作り始めてから食パンをつくってないから〜飽きるまでエンドレスにバタロール作ってそうな予感がします。

痔霧の職場のひとが、うまそう〜何処でそのパン買ってきたの？？と聞いてきたそうでそんなこといわれると、、ますますエンドレス〜(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ自画自賛とどまるところしらずになっちまいます。

初めて作ったクロワッサンは、味はよかったけど、バラのような形で、見た目がよくなかったのね。
第一回目のクロワッサンは↓こちら
http://jukie7.blog9.fc2.com/blog-date-20060903.html

レシピを変更して、二回目日曜日に頑張ってみました。

見事大失敗
食べられなかった。なんか味なしクッキーっていうのかな〜そんなかんじ！！なので、ゴミへ

３度目初めのレシピに戻して頑張ったから〜


とりあえず形になりました。

だけど、レシピでいうと、もっと大きなクロワッサンが出来る予定だったんだけど、ちょっと小ぶりになっちゃいました。

バター折り込んでのばす作業が、結構難しいです。
もっと簡単にのばせる方法はないものか？って思っちゃった。
それでも美味しかったので、、三度目チャレンジしてよかったよ。

次はもっと上手にできるよーにこころがけなきゃ！！

新しくお友達になったＪｉｎｊｉｎさんから
パン作りにでも役立ててくださいと、、こいうものいただきました。
栗がペイストになって入ってる缶。


なんかフランスのものだけど、ドイツで買えるそうです。確かそんなこといってたな〜

一応ＨＰもあります。フランス語だけど(￣Д￣；；
http://www.clementfaugier.fr/fr/v4/v4_accueil.aspx

昨日もらってさっそく今日使ってみました。
この缶フタ開けたら〜中はこんな状態



やっぱり折り込みパンにして見ました。
Ｎａｍ‘ｓから栗もかってきてたので〜栗三昧な折り込みパンのできあがりです。


ペイストが、結構ねっとりしてたので、形作りは、いびつになってしまったんだけど、食べたら〜美味いから
結構な甘さがあります。

こういう缶アメリカにも普通に売っててほしいな〜とっても栗好きには、たまらない缶よ。

おちぇのたわごとのおちぇが
はまってるパンって紹介してたパンなんだけど


私もはまってます。
レシピは、こちら
たっぷりチーズパン(HBで1次発酵まで) by 海 砂


なんか夕飯時に、パスタによくあうよ。
レシピでは、この生地でデカパンなんだけど、わたしは、６っ個に分け見ました。あとチーズと一緒にガーリックパウダーとoreganoを中にちりばめてます。この組み合わせが、食をそそります。パスタよりパン食べちゃうって形ですヾ(＞▽＜)ｏきゃはははっ！
　味にあきたら、ガーリックのオリーブオイルつけてたべてもおいしぃよ。

もう一種類先週いつもの折り込み生地に
チーズいれてみました。


これはね、
美味しくないわけじゃにけど、そんなにすすまないかな〜あの折り込み生地は、やっぱり甘系のほうがあってるみたいね。
なんでもチャレンジしてみないとわからないものね。

ショコラブレットのショコシートの作り方で、コーヒーシート作って
折り込んでみました。このコーヒーシートは、チョコシートの材料ココアの18ｇをインスタントコーヒー8ｇ使用してみました。
　今回は、スティックにしてみたよぉ〜

コーヒースティックパンです。


痔霧は、初めチョコかと思ってパクっとやっちゃって、これフレェバーは何？？って言ってました。コーヒー大好き人間でも、パンに折り込むなんて！！って思ったらしいです。それでも美味しくパクパクやってました。アイスクリームのコーヒー味とか好きな人は、好きな味ですよ。
私には、最高です。

もう一つトライしました。

ざらあめを使ったちぎりパン
レシピはこちらから↓
醜いアヒルの子？カステラになれないパン♪ by ＳＡＬＡＳＡ
　


芋菓子パンにざらあめをちりばめてみたんだけど〜



ざらあめ使用のときは、その日のうちに完食しないと駄目みたい。次の日になると、ざらあめの部分がとけちゃってベターって感じのパンになっちゃいます。
　焼き上がりは、おいしいんだけどね。

折り込み菓子パンの生地ものすごいはまってます。先週の週末には、いろいろ折り込むものを変えて作って見ました。

まずは
シナモンシュガーレーズン

レーズン好きには、たまらない菓子パンです（＝v＝）ムフフ♪私はね、レーズン自体は、嫌いなんだけど、パンに入ると好きなのね。



もう一種類は、つぶあん





折り込みがちょっと大変だったかな〜




どちらも美味かったんだけど、つぶあんは、最高でした。痔霧も絶賛よ。昔は、餡子食べなかった人が、今では餡子の虜？
　週末作って、もう残ってないから〜ペロッとやっちまったのね。

食パンものね。あの成功から、、また作ってじょんずにできたよ（＝v＝）ムフフ♪

。°°（≧□≦）°°。涙がでそうなくらい嬉しかった。
今日、火曜日、、もう水曜日になったか１２時を回った夜中に、食パン焼いてね、
型開ける瞬間〜
食パンのいつものこの角食の姿がみえて、、とってもうれしい
ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ::･'ﾟ☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡ﾜｰｲ!!
なんかリベンジ大成功。でも駄目になってから何度目だ？って感じだけどね。
角食になったよ。


↓切った感じもよろしくてよ〜かまりも最高



やっぱり食パンは、、これだよね（＝v＝）ムフフ♪
なんかこの前
雪さんとの会話で、このごろ自分で作る食パンが、おいしくかんじないんだよね〜と私
雪さんは、、舌がこえたんじゃない？？って雪さんがいってくれてたけど、違った。このごろ食パン美味しくなかったのは、失敗してたからほんとにまずい食パンだったんだね！？と今日の食パンみて、食べておもったから〜

原因とおもわれるのは、多分、イースト変えたことと、最後の発酵には、オーブンをあたためないで、オーブンの上においておきました。おちぇの指摘どおり、、暖めすぎてたんだね。この寒い時期、よけいにオーブン暖めないキャ！！ていう気がはたらきすぎちゃって、駄目だったみたい。
後、型に塗るバターを、いつもはスプレーのＰＡＭにしてたんだけど、今回は、ちゃんとバターをぬりました。

なんか成功して一安心です。

---

今日は、ストレッチ＆トーンのクラスでした。朝このクラスいって一汗かいたあと、シャワー入る前に、体重たち計ったんだけど。体重は56.8で、体脂肪22でした。体重微妙に増え始めた。

原因は、パンかな(￣Д￣；；

はまると、続けて作る私です。

今日は、チョコシートの部分をさつまいもあんを折り込んでみようと、、サツマイモシートにしてみました。


生地ができてから、さつまいもあんを折り込んで焼きましたよ。




なんかほんと自分でいうけど、、ほんと美味しい。
この折込用生地も最高にうまいよ。

これも今日パクパクやっちゃったから〜

---

気になってる、、体重計にのることがおそろしい私ですが〜
ちゃんと今日の朝も天気ジョギングして、、はかってみました。体重56.4で。。かわらず、、体脂肪33って、でもね〜え？？ッておもって体重計ではかりなおしたら。体重56.4の体脂肪22だって、、この体重計大丈夫かな？疑いたくなってきた。

天気だった朝なのに、、今日は午後からでした。たまに雨もいいねぇ〜久々のあめだったしさ！！パンが二倍美味く感じるってね。（＝v＝）ムフフ♪